खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी छापेमारी: गड़बड़ी की आशंका में नोटिस जारी, कई सैंपल किए गए जब्त

Chandrakant Verma

बलौदाबाजार/भाटापारा: खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुक्रवार को एक बड़ी छापेमारी की, जिसमें खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों की जांच की गई। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बलौदाबाजार जिले के विभिन्न बाजारों और खाद्य विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों पर दबिश दी (Raid by Food Safety Department) और कई सैंपल जब्त किए। खाद्य सुरक्षा विभाग ने कई खाद्य उत्पादों के सैंपल लेकर उन्हें परीक्षण के लिए भेजा है। इन सैंपल्स में दूध, मिठाइयाँ, तेल और अन्य खाने-पीने की वस्तुएं शामिल हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इन खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता पर सवाल उठाए और संबंधित दुकानदारों को नोटिस (Notice) जारी किए हैं, जिसमें उन्हें निर्धारित समय में जवाब देने का निर्देश दिया गया है।

त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग (Raid by Food Safety Department) ने बलौदाबाजार जिले के विभिन्न ढाबों में सघन जांच अभियान चलाया। इस दौरान कई प्रमुख ढाबों से खाद्य पदार्थों के सैंपल जब्त किए गए, जिन्हें जांच के लिए राज्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट मिलने के बाद विभाग द्वारा उचित कार्रवाई की जाएगी। कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग के खाद्य अधिकारी उमेश वर्मा ने जिले के प्रमुख ढाबों की जांच की।

खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी छापेमारी

इस अभियान के तहत बलौदाबाजार क्षेत्र में स्थित प्रमुख ढाबों की जांच की गई। इनमें से कई ढाबों से खाद्य पदार्थों (Raid by Food Safety Department) के सैंपल जब्त किए गए, जो अब राज्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजे गए हैं। जिन ढाबों की जांच की गई, उनमें प्रमुख थे:

अपना ढाबा, रायपुर रोड
पटेल ढाबा, रायपुर रोड
नेताजी ढाबा, रायपुर रोड
पुराना अपना ढाबा, सकरी
शमा मुरादाबाद, अम्बेडकर चौक

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इसके अलावा, बलौदाबाजार जिले के सिमगा तहसील क्षेत्र के ढाबों की भी जांच की गई, जिनमें प्रमुख ढाबे थे:

ताज ढाबा
नाज ढाबा
राम भरोसा ढाबा
शेर ए पंजाब ढाबा

गड़बड़ी की आशंका में नोटिस जारी

खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच के दौरान कई ढाबों से सैंपल जब्त किए और कुछ ढाबों को नोटिस भी जारी किए। जिन ढाबों से सैंपल जब्त किए गए, उनमें प्रमुख थे:

अपना ढाबा, रायपुर रोड से 3 सैंपल जब्त किए गए और नोटिस जारी किया गया।
नेताजी ढाबा, रायपुर रोड को भी नोटिस जारी किया गया।
पुराना अपना ढाबा, सकरी से 2 सैंपल जब्त किए गए।
शमा मुरादाबादी, अम्बेडकर चौक से 3 सैंपल जब्त किए गए।

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साथ ही, ताज ढाबा, नाज ढाबा, और राम भरोसा ढाबा को भी नोटिस जारी किए गए। सभी सैंपल अब राज्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजे गए हैं, और रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग उचित कार्रवाई करेगा।

उमेश वर्मा ने बताया, “हमारा मुख्य उद्देश्य है कि नागरिकों को सुरक्षित, स्वास्थ्यवर्धक और गुणवत्तापूर्ण भोजन मिले। इस अभियान के माध्यम से हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि कोई भी असुरक्षित खाद्य उत्पाद बाजार में न आए, ताकि त्योहारों के दौरान स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का सामना न करना पड़े।” –उमेश वर्मा, अधिकारी, खाद्य एवं सुरक्षा औषधि प्रशासन

कई सैंपल किए गए जब्त, भेजे राज्य परीक्षण प्रयोगशाला

सभी सैंपल राज्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजे गए हैं और रिपोर्ट प्राप्त होते ही खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा उपयुक्त कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह सुनिश्चित किया है कि आने वाले समय में भी ऐसे अभियान जारी रहेंगे, ताकि जिले के नागरिकों को सुरक्षित भोजन मिल सके।

खाद्य सुरक्षा के लिए उठाए गए कदम

यह अभियान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए शुरू किया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस पहल के माध्यम से यह सुनिश्चित किया है कि किसी भी असुरक्षित खाद्य पदार्थ को बाजार में न आने दिया जाए। विभाग का उद्देश्य ग्राहकों को सुरक्षित, स्वास्थ्यवर्धक और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है, ताकि त्योहारों के दौरान कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या उत्पन्न न हो।